จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เป็นจังหวัดในภาคกลางตามการแบ่งการปกครองของประเทศไทย ในขณะที่การแบ่งทางภูมิศาสตร์จัดเป็นจังหวัดในภาคตะวันตก และการแบ่งทางอุตุนิยมวิทยาจัดเป็นจังหวัดภาคใต้ตอนบน
จังหวัดประจวบคีรีขันธ์มีประวัติศาสตร์ความเป็นมาไม่ค่อยแน่ชัด เนื่องจากเป็นพื้นที่แคบ ยามมีศึกสงครามยากแก่การป้องกันจึงต้องปล่อยให้เป็นเมืองร้างหรือยุบเมืองเป็นส่วนหนึ่งของเมืองเพชรบุรี ในอดีตเป็นเพียงเมืองชั้นจัตวาเล็ก ๆ ที่รวมกันอยู่ภายใต้การปกครองของเมืองเพชรบุรี พอถึงรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัยจึงได้โปรดเกล้าฯ ตั้งเมือง เมืองบางนางรม ที่ปากคลองบางนางรม แต่ที่ดินไม่เหมาะสมแก่การเพาะปลูกจึงย้ายที่ว่าการเมืองไปตั้งที่เมืองกุย ที่มีความอุดมสมบูรณ์และการตั้งบ้านเรือนหนาแน่นกว่า
ครั้นสมัยรัชกาลที่ 4 พ.ศ. 2398 โปรดเกล้าฯให้เปลี่ยนชื่อจาก “เมืองกุย” เป็น “เมืองประจวบคีรีขันธ์” โดยรวมเมืองกุย เมืองคลองวาฬ เมืองบางนางรม เข้าด้วยกัน โดยที่ตั้งเมืองยังคงตั้งอยู่ที่เมืองกุย คืออำเภอกุยบุรี ในปัจจุบัน เพื่อให้ชื่อคล้องจองกันกับระหว่างเมืองประจวบคีรีขันธ์ กับ"เมืองประจันตคีรีเขต" ซึ่งเดิมคือเกาะกงที่แยกออกจากจังหวัดตราด
ครั้นถึงสมัยรัชกาลที่ 5 พ.ศ. 2441 จึงย้ายมาอยู่ที่บ้านเกาะหลัก ต่อมาพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ทรงจัดการปกครองแบบมณฑลเทศาภิบาล เมืองประจวบคีรีขันธ์ เมืองชั้นจัตวาซึ่งขึ้นตรงกับเมืองเพชรบุรี จึงมีสถานะเป็นอำเภอเมืองประจวบคีรีขันธ์ สังกัดเมืองเพชรบุรี ในช่วงนี้เมืองปราณบุรี ซึ่งมีอาณาเขตติดอำเภอเมืองประจวบคีรีขันธ์ด้านทิศเหนือ ซึ่งเคยมีฐานะเป็นเมืองชั้นจัตวา ขึ้นกับเมืองเพชรบุรี ก็ได้จัดตั้งเป็นอำเภอเมืองปราณบุรี สังกัดเมืองเพชรบุรีด้วย ส่วนเมืองกำเนิดนพคุณขึ้นตรงกับเมืองชุมพร ด้วยมีพระราชดำริสงวนชื่อเมืองปราณไว้ (เมืองเก่าที่ตั้งอยู่ที่ปากน้ำปราณบุรี) ต่อมา วันที่ 2 มกราคม พ.ศ. 2449 พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวได้มีพระบรมราชองการเหนือเกล้าให้รวมเอาอำเภอเมืองปราณบุรี อำเภอเมืองประจวบคีรีขันธุ์ จังหวัดเพชรบุรี และอำเภอกำเนิดนพคุณ จังหวัดชุมพร ซึ่งเป็นเมืองชั้นจัตวามาก่อนเข้ารวมเป็นจังหวัดปราณบุรี ตั้งที่ตำบลเกาะหลัก ในรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัวจึงได้มีการเปลี่ยนชื่อเมืองปราณบุรีเป็นเมืองประจวบคีรีขันธ์ เพื่อป้องกันการสับสนกับเมืองปราณ ที่ปากน้ำปราณบุรี หลังจากมีการยกเลิกระบบการปกครองแบบมณฑลเทศาภิบาล เมืองประจวบคีรีขันธ์จึงไม่ได้ขึ้นตรงกับเมืองเพชรบุรีและมณฑลราชบุรีอีก
ความยาวจากทิศเหนือจรดทิศใต้ ประมาณ 212 กิโลเมตร และชายฝั่งทะเลยาวประมาณ 224.8 กิโลเมตร มีส่วนที่แคบที่สุดของประเทศอยู่ในเขตตำบลคลองวาฬ อำเภอเมืองประจวบคีรีขันธ์ จากอ่าวไทยถึงเขตแดนพม่าประมาณ 12 กิโลเมตร ระยะทางจากกรุงเทพฯ ตามทางหลวงแผ่นดินสายเอเชียหมายเลข 4 (ถนนเพชรเกษม) ประมาณ 399 กิโลเมตร ใช้เวลาเดินทางประมาณ 4 ชั่วโมงเศษ และตามเส้นทางรถไฟสายใต้ ประมาณ 318 กิโลเมตร ใช้เวลาเดินทางประมาณ 4-6 ชั่วโมง
สัญลักษณ์จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
ตราประจำจังหวัดประจวบคีรีขันธ์
เป็นรูปศาลามณฑป และมีภาพเกาะอยู่เบื้องหลัง
ศาลามณฑป หมายถึง พระที่นั่งคูหาคฤหาสน์ในถ้ำพระยานคร ซึ่งพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว โปรดเกล้าฯ ให้สร้างไว้เมื่อ พ.ศ.2433 และเคยเสด็จไปประทับที่ถ้ำนี้ 2 ครั้ง และต่อมา พระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 6 ก็เคยเสด็จไปประทับที่นี่อีก
ภาพเกาะเบื้องหลัง หมายถึง เกาะหลัก ซึ่งเป็นสถานที่สำคัญแห่งหนึ่งมาแต่โบราณ จึงได้นำมาเป็นสัญลักษณ์ของจังหวัด
จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ใช้อักษรย่อว่า "ปข"
คำขวัญของจังหวัดประจวบคีรีขันธ์
"เมืองทองเนื้อเก้า มะพร้าวสับปะรด สวยสด หาด-เขา-ถ้ำ งามล้ำน้ำใจ"
ธงประจำจังหวัดประจวบคีรีขันธ์
ดอกไม้ประจำจังหวัด
ชื่อดอกไม้ "ดอกเกด"
ต้นไม้ประจำจังหวัด
ชื่อพรรณไม้ "เกด"
สถานที่ท่องเที่ยว
ของดีเมืองประจวบคีรีขันธ์
สับปะรด
ชื่อเสียงของสับปะรดจังหวัดประจวบฯ นั้นอร่อยเลื่องลือจนต้องนำไปประกอบไว้ในคำขวัญประจำจังหวัดสับปะรดประจวบฯ มีจุดเด่นคือเนื้อสีเหลืองกรอบฉ่ำ รสชาติอมเปรี้ยวอมหวาน ต้นสับปะรดต้นหนึ่งจะออกผลให้ 3-4 ครั้งเท่านั้นก็จะตาย ปีหนึ่ง ๆ ชาวไร่จะปลูกสับปะรดกันประมาณ 2 ครั้ง จากนั้นคือการดูแลรักษาซึ่งกว่าจะได้สับปะรดมาสักผลหนึ่งนั้นใช้เวลากันเกือบปีเลยทีเดียว
ผ้าโขมพัสตร์
ผ้าฝ้ายพิมพ์ลายพื้นเมืองอันเป็นเอกลักษณ์ของหัวหินและมีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักมานานกว่า ๕๐ ปี มีลวดลายสีสันสวยงามนับร้อยลายให้ซื้อหาชนิดที่มีชื่อเสียงมากที่สุด คือ "ผ้าเกี้ยวพิมพ์ทอง" มีจำหน่ายที่ร้านโขมพัสตร์ และร้านขายของที่ระลึกในเมืองหัวหิน
ขนมปังชีสเชคไส้สับปะรด
เป็นสินค้าของฝากของจังหวัดประจวบที่รู้จักกันมานาน แหล่งผลิตที่สำคัญ คือ อำเภอปราณบุรีและอำเภอสามร้อยยอด อันเนื่องมาจากพื้นที่ 2 อำเภอนี้ เป็นพื้นที่ปลูกสับปะรดผืนใหญ่ของจังหวัด โดยเริ่มจากการคิดแปรรูปเป็นสับปะรดกวน และได้พัฒนาขึ้นเรื่อยๆ จนกลายเป็นขนมปังชีสเชคไส้สับปะรด ที่มีรสชาติดี ถูกปากลูกค้า จนถึงปัจจุบัน
ผลิตภัณฑ์แปรรูปอาหารทะเล
เช่น ปลาเค็ม ปลาหมึกแห้ง กุ้งแห้ง เป็นต้น อร่อย สะอาด ถูกหลักอนามัย ให้คุณค่าทางอาหารสูง ไม่ใส่สารกันบูด
ผลิตภัณฑ์จักสานจากหวาย
ผลิตตามความต้องการของตลาด ฝีมือประณีต สวยงาม คงทน แข็งแรง มีให้เลือกมากมาย เช่น เข่ง ตะกร้า เปลเด็ก ฯลฯ
ไม้กวาดก้านมะพร้าว
ทำจากก้านมะพร้าว มีความแข็งแรง ใช้ได้นาน รูปแบบสวยงาม
สับปะรดกวน
ผลิตจากสับปะรดคุณภาพดี รสชาติอร่อย สะอาด ถูกหลักอนามัย ไม่เจือสี ไม่ใช้วัตถุกันเสีย สามารถเก็บไว้บริโภคได้นาน
ไข่เค็มใบเตย
ผลิตจากไข่เป็ดคุณภาพดี มีรสชาติอร่อย สะอาด ถูกหลักอนามัย สามารถเก็บไว้บริโภคได้นาน
ปุ๋ยอินทรีย์
เนื่องจากปุ๋ยเคมีแพงยังคงเป็นปัญหาสำหรับเกษตรกรที่ยังคงพึ่งพาปุ๋ยเคมีที่ไม่สามารถผลิตได้เอง แต่ปัญหาดังกล่าวไม่สามารถสร้างผลกระทบให้กับเกษตรกรที่หันมาพึ่งพาการใช้ สารอินทรีย์ที่สามารถผลิตได้เองด้วยวัสดุเหลือใช้จากภาคเกษตร ที่ทั้งช่วยลดต้นทุนได้ไม่น้อยแล้ว ยังเป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัยจากสารเคมีได้ เป็นอย่างดี
|
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น